Berlin, Mer du Nord puis re-Hamburg !

 WE à Berlin avec Sarah et Thibaut :

Berlin est la ville allemande qui m’a le plus plu et le plus impressionné. Jamais vu une ville aussi bizarre : la ville des friches, des multiples centres-villes et des squats. Des immeubles du « centre-ville » sont encore occupés par des artistes qui construisent toutes sortes de « choses » comme des insectes géants en métals ou des robots/pots de fleurs. D’autres immeubles sont occupés la nuit, des soirées on ne peut plus underground y sont organisées.

Nous habitions dans l’ancien centre de Berlin Ouest mais avons passé la plupart du temps dans Berlin Est où on a retrouvé Thibaut qui connaît sa ville comme sa poche et qui nous a guidé à travers des quartiers très modernes, puis très soviétiques, puis très jeunes, puis très abandonnés, puis très branchés…..en fait c’est ça : Berlin c’est le bordel !

 

WE à la Mer du Nord (Harliegersiel)

C’était beau  et reposant mais ça ne vaut vraiment pas la Bretagne  ! Cure de maquereau et de harengs car malheureusement pas d’amateurs de coquillages ici alors que les plages grouillent de coques ! Tous les aliments qui font trop penser à des animaux ne plaisent pas aux allemands, c’est en partie pour ça qu’ils mangent beaucoup de charcuterie : une Wurst blanche ne fait pas penser au cochon. Tant pis pour eux !

Notre plus belle journée a été celle sur l’Ile de Spikeroog. Très jolie ile où se trouve un gros village. Il n’y a cependant aucune voiture et tout le monde tire une charrette pour transporter ses affaires. On a vu beaucoup d’oiseaux, entre autres des avocettes et des spatules !

 

Deux jours a Hamburg avec mon departement de KWS : C’étati la Sommertreffen de l’Institut Zuckerrübe de KWS. On est parti deux jours a une vingtaines : sélectionneurs et assisantes pour visiter une station de sélection de céréales de KWS-Lochow. Le soir on a mangé sur un tout petit bateau qui faisait le tour du port (3h) pendant qu’on mangeait ! On a vu les belles maisons le long de l’Elbe en aval de la ville, le port avec les milliers de containers, l’usine airbus, la speicherstadt….Génial ! Le lendemain visite en bus de la ville avec un historien. Repas au bord de l’Adler (affluent de l’Elbe), puis tour en canoë dans tous les petits canaux (où on se perdrait sans carte !)

 

Sinon conernant el travail j’étais cette semaine au labo de biotechnologies ou j’ai appris des tonnes de choses. Il ne me reste maintenant plus qu’une bien chargée mais sans stress car sans réunion ni chef ! Et enfin les vacances !

Augsburg et Hamburg

Il est temps de rattraper mon manque d’excursion touristique. La césure n’est quand même pas faite pour bosser ! Hannover m’a beaucoup déçue. Mais Augsburg et surtout Hamburg sont deux villes superbes !  Ce sont deux villes aux deux bouts de l’Allemagne. Augsburg est près de Munich en Bavière, Hamburg est un port au bord de l’Elbe qui débouche sur la Mer du Nord. Augsburg c’est le paté de foie, la saucisse blanche et la bière de blé (Weizenbier) alors que Hamburg c’est les poissons, les fruits et les légumes. Compris ? A Hamburg comme à Augsburg les gens ont un fort accent : les Bavarois roulent les rrrrrr, les Hamburgers ont deux de tense.

Augsburg tient son nom de l’empereur romain Auguste, c’est une ville qui s’est énormément enrichie au Moyen-Age du temps de la ligue hanséatique. Il y a de beaux restes, malheureusement beaucoup de rococo. Différents types de marbre comme le Rotschneck ou bien le Grauschnol ne nous ont pas complétement bouleversés mais nous ont bien fait rigolés ! Des commerçants de la Hanse se sont fortement enrichis en important, exportant des produits d’Amériques, d’Inde, d’Asie, d’Afrique….ah du monde entier en fait. Et ce n’est que 500 ans plus tard qu’on invente le mot « mondialisation ». Ces commerçants Augsbourgeois étaient Catholiques. Les plus connus sont les Fugger, qui ont créé le premier quartier social  au monde (selon les Catholiques) conçu pour les Catholiques pauvres, non responsable de leur pauvreté. Ils étaient logés pour un euro l’année.

Hamburg c’est un peu comme dans les livres de SF, la planète des forgerons, celle des admninistrateurs….Hamburg c’est la ville-port. Il y a plus de ponts à Hamburg que à Venise. C’est un des plus gros ports au monde, on peut dire que c’est un sacré gros port ! Le port proprement dit est plus gros que la ville, alors que c’est la deuxième plus grosse ville d’Allemagne (après Berlin). Un quartier entier de la ville s’appelle la Speicherstadt  : la ville-entrepos. Elle servait autrefois -  comme son nom l’indique – a stocker les produits qui transitaient par le port. Le plus impressionant c’est de voir les milliers de containers empilés comme des légos alors que ce sont des wagons de train ! Le dimanche matin à partir de 4h00 c’est le Fischmarkt. Je n’ai jamais vu un marché aussi gros, (mais Françaises, Français rassurez vous je n’ai pas encore visiter Rungis) Ce sont des dizaines de poissonniers et des tonnes de fruits et légumes du monde entier qui s’entassent au bord de l’Elbe. Les marchands crient leur rabbais (Rabat on dit en allemand) : 10 barquettes de raisin du Chili pour 3euros, avec un ananas en prime. 6 euros les 3 kg d’asperges. Nous on s’est contenté d’acheter des fraises, des cerises…et des crevettes qui n’ont pas apprécié leur séjour prolongé dans les casiers du musée. Les Hambourgeois y viennent aussi pour acheter leur plantes vertes. A 500m du Fischmarkt c’est le début d’un quartier appelé Reeperbahn où vit un autre genre de poisson : le maquereau.

Hamburg c’est aussi le Kunsthalle : le musée d’art avec des œuvres des Allds connus Kirchner, Nolde…Il y avait aussi des Picasso, Rodin, Kandinsky….mais des moches !

Hambourgeois ça se dit Hamburger en alld, l’occasion de faire des petites blagues… pas drôle pour les Allds, j’en ai soulé plus d’un !

Besuch aus Frankreich !

Il y a 15 jours  Papa et Maman sont venus me voir et ont ainsi découvert Einbeck, la région et les Allemands du coin : repas chez mes proprios, après midi chez mon chef et tout ça en français.

Papa et maman se sont vite mis dans le bain de l'Allemagne : bière, charcuterie et pain aux graines.

Mais surtout : foire de la voiture à Einbeck pour les hommes et foire des fleurs pour les femmes. Je n’avais encore jamais vu autant de monde au centre ville, quand Papa et Maman me disent « elle est morte ta ville ! ». Alors que moi j’avais presque mal à la tête tellement il y avait de monde, des vieux, mais du monde. Les Troyens c’est presque des parigots !

Et puis on a été à Bad Karlshafen (Bad=bain, Hafen=port, Bad Karlshafen= ville balneaire au bord d’une rivière : la Wetze ). Pour s’y rendre il a fallu traverser la rivière en voiture avec un bac qui fonctionne sans moteur dans les deux sens. Malin les Allds ! C’est le courant qui déplace la barge à l’aller comme au retour. Enfin tout ça pour voir des vieux (peut-être les mêmes) respirer de l’eau salée devant un mur de buisson entassé. Enfin on a fini le séjour dans une brasserie d’Einbeck où le serveur était tellement content de voir des Français qu’il nous a payé un coup à boire.

Quelques observations des oiseaux du coin coin : un cincle plongeur qui plongeait, des grives litornes et milan royal. Un petit troglodyte qui s’est installé dans un nid d’hirondelle.

Après ce week-end rien de tel que 2 jours de boulot pour se reposer, mais vite achevés par l’arrivée de 3compères Anne Anais David en Formule hein?

Dès leur arrivée départ pour le festival bière-blues d’Einbeck, où on s’est une fois de plus moqué de l’ambiance de ma ville : les mêmes vieux tapaient du pied et dansaient mais cette fois-ci avec une choppe de bière pendue à la ceinture.

Le lendemain Anne nous perd dans la forêt fluo, où David se fait une salade de Hêtre à poil (c’est le hêtre qui est à poil, pas David, lui c’est le charme à dents) alors que les filles préfèrent le boudin/saucisson et la gelée (photo landart alld). En Allemagne aussi on peut s’amuser à faire les cons sur un tas de bois.

Après ça soirée à Göttingen avec mes connaissances du coin : Sarah et Léa (et non pas mes proprios et collègues). Soirée à 7 jeunes de mon âge, une première depuis janvier, je ne m’en suis toujours pas remis !

On a passé un samedi ensoleillé à Goslar. C’est une petite ville médiévale avec une résidence royale, mais ce qui est surtout important à savoir c’est que tous les chevaux, pigeons et poules de la ville hochent la tête à la question « est-ce que Anne est bête ? »

Puis nous sommes allés voir un nid de cigogne célèbre en Basse-Saxe car le couple de cigogne à dresser un poteau de 10 m de haut pour y construire leur nid. J’ai pas réussi à prendre de photo du ptit bébé mais je compte bien assister à l’envol du cigogneau.

Pour finir on mange dans une brasserie des choses très bonnes (avec de la bière bien sûr). certains ont pris des Zigeunerschnitzel, ce qui -après vérification dans le dictionnaire- ne veut pas dire escalope de cigogne, mais escalope de manouche…

Renaud, tu sors !

Ce we quoi ? Escalade !

Après deux longues heures de recherche on a finalement trouver la falaise de gré rouge. J'étais avec Emil, un Polonais qui n'a jamais fait d'escalade. Ca lui a plu je crois, moi moins pacque monter en tête tout en surveillant comment il se debrouillait pour l'assurage c'était pas très rassurant ! Enfin personne n'est tombé. J'ai pris des photos mais la boîte à savon est tombée en panne... J'ai une nouvelle corde 70, alors cet été ce sera du go climb the cliff. Vu que mon copain est Polonais on peut se moquer des Allemands......ouf ! enfin ! C'est par exemple en traversant des villages  à consonnances particulières que nous avons  bien rigolé. A coté de "Berka", Einbeck ça fait carrément poétique.

Après ça on  a été chez un copain à lui qui faisait une teuf, on était une dizaine, ils avaient tous dans les 18 ans. Des vrais ptits cons ! Mais ils étaient sympas!

Pis la semaine dernière je suis allé à un concert avec une collègue (pis y avait d'autres collègues et mes proprios mais ça c'est inévitable), ça s'appelait "chanson sur la prostitution" et c'était en effet très vulgaire (la mise en scène), c'était des chansons en allemand, en anglais (je comprends toujours mieux l'anglais que l'allemand) et une en français (mais c'est les allds qui m'ont dit qu'elle était en français alors je sais pas si ça compte). En dehors de moi et de ma collègue de 35 ans ils avaient tous plus de 40 ans et buvaient du vin blanc (bah nous on buvait du vin rouge, j'allais quand même pas boire comme ces vieux cons). C'est là que j'ai appris que pour trinquer on dit "zum Wohl" si on est entre gens raisonnables ou "Prost" si on est avec des gros porcs (on était avec des gens raisonnables)

Eine ganz besondere Woche

Les Allemandes elles ont presque toute un prénom en « a » : Carina, Kristina, Natasha, Nina, Verena, Carina, Sara, Monica…et Elke (celle là, ses parents on voulut qu’elle se fasse remarquer). Et ce qui est marrant c’est que les noms de variétés de betterave sont des prénoms féminins se terminant en « a » : Julietta, Carina, Britta….Et les pubs sont des photos de mannequins  avec une graine orange entre les dents…c’est très moche ! Il y a quand même une exception : la betterave H71, vous comprenez certainement pourquoi…

 

Cette semaine était un peu spéciale puisque j’avais des formations dans plein de labos différents, ce qui m’a permis  - enfin ! - de rencontrer des jeunes de mon âge (enfin, 18 ans). D’abord un après-midi dans le labo de phytopatho où j’ai compté des nids de nématodes dans des racines de colza. Et puis deux jours dans le labo de qualité des graines et ça c’était vraiment top….toute la journée il y avait une personne qui nous accompagnait (moi et deux apprentis) et qui nous faisait essayer chaque machine et chaque poste…Il y en a qui payerait pour faire une visite comme ça ! Alors on a séparé les graines selon leur taille, on les a poli, on les a passé au rayon X pour voir s’il y avait des jumeaux, des triplés ou des embryons abîmés. Puis le lendemain on a travaillé dans le labo de germination. Des échantillons sont plantés dans des papiers buvards et apres quelques jours on compte combien ont germé, combien étaient des jumeaux ou des bigermes….

Lundi ce sera labo de chimie analytique, mardi formation sur le biogaz et après j’irai dans les champs expérimentaux…je vois pas le temps passé !

 

Hier c’était le printemps de la boite, c'est-à-dire que sous prétexte qu’une société fille a pris pour couleur de graine l’orange, les 800 employés qui travaillent à E. et les employés de la société fille étaient invités tout l’après midi pour boire et manger gratuitement (sur les heures de travail), puis visiter le nouveau bâtiment de l’administration comprenant la visite du bureau du président du CA qui est plus grand que mon appartement. Tous les cadres, chercheurs, ouvriers, apprentis sont donc passés dans le bureau d’un des grands chefs, qui en profitait pour organiser la prochaine sortie moto avec les ouvriers !

 

Hier soir j’ai mangé chez mon chef avec sa femme et ses trois petits garçons qui voulaient que je leur lise le petit poucet et je que je dorme dans leur chambre. Après ça on a été à une conférence au centre ville : des ossements humains de 3OOO ans ont été découverts dans une grotte. Ils étaient si bien conservés qu’ils ont pu trouver de l’ADN intact et faire des études de parenté : ils ont donc construit un arbre généalogique comprenant 40 personnes sur 4 générations avec des beaux frères des belles sœurs et tout…. Ils ont aussi eu l’idée de rechercher la présence de marqueur chez des personnes vivant aujourd’hui en Europe. C’est comme ça qu’ils ont découverts des descendants directs de personnes ayant vécu dans cette grotte il y a 3000 ans (fin de l’age du bronze), et certaines de ses personnes habitent toujours en Basse Saxe ! C’est fou !

Hannover

Hier, samedi, je me suis rendu à Hanover qui n'est qu'à une heure de train. C'est une ville qui a été rasée à la fin de la guerre. D'avant guerre il ne reste que quelques édifices : des églises, l'opéra classique, l'ancien hôtel de ville. Le centre-ville ressemble un peu à une station de ski, mur et sol en béton....Mais où sont les pistes ? Heureusement il y coule une rivière au bord de laquelle des grosses bonne femmes de Niki de St Phalle font bronzer leurs difformitées.

Et dans la rue il y avait des tonnes de gros porcs avec un pac de bière sous le bras gauche et une canette dans la main droite : match de foot oblige !

J'ai découvert qu'il y avait une boîte de nuit à Einbeck, tous les samedi soir c'est soirée plus de 35 ! En même temps ça ne doit pas exclure grand monde, ça doit plutôt être pour se rassurer. "putin, j'ai 40 ans et je vais toujours en boîte tous les samedis ! Bah si c'est une soirée pour les plus de 35 ans alors tout va bien !" 

 Enigme : "Jeff est une carte-au-gras, Fifine !"  Mais qu'est ce que ça veut dire ?

 Bientôt les vacances ! Ici pour Pâques, le vendredi et le lundi sont fériés, alors j'en ai profité pour poser des jours et comme ça je rentrerai à Mergey via Charleville, où une amie fait son stage. Ici il y a plein de monde qui font un jeûne avant Pâques : pas de confiserie ou pas de trucs gras. Avant de trouver une meilleure idée, j'ai décidé de ne plus manger de plantes transgéniques pendant quelques jours.

boîte de tango !

A Einbeck vient d’ouvrir une boite de Tango, c’est le seul endroit où il peut y avoir un concert en dehors de l’église (le semaine dernière : la Passion selon Saint Matthieu !). Et cette boîte a une histoire particulière. Le père du propriétaire  était cuisinier sur des bateaux qui se rendaient en Amérique Latine. Plus tard il s’est mis à vendre des fleurs à Einbeck du temps de la RFA. Son commerce se portait bien car la situation n’était pas comme en RDA où le moindre mètre carré servait à planter des légumes y compris en plein Berlin du temps du blocus. A l’Est les gens avaient du mal à manger et il y avait longtemps qu’il n’y avait plus de fleuriste.

Le jour de la réunification ce fleuriste d’Einbeck s’est immédiatement rendu avec son camion en Hollande pour le remplir de fleurs, puis direction la ex-RDA. Il a vendu toutes ses fleurs à des gens qui depuis longtemps n’achetaient plus rien d’inutile. Il a donc continué à vendre ses fleurs à l’Est et c’est comme ça qu’il a fait fortune.

 

Hier c’était l’inauguration de la salle qui était décorée par un peintre argentin. Dans une maison à pan de bois du Moyen-Age. Il y avait aussi un concert de Tango. Un piano et un bandonéon de Buenos Aires. C’était très bien. Il y avait mes proprios et la femme de mon chef….et plein d’autres gens de KWS. En dehors de moi le plus jeune devait avoir 35 ans. Super !

Les prochaines sorties prévues : Hannovre avec mon chef et sa mère ; une expo d'ochidée avec 4 collègues ; les bois avec mon proprio... enfin je me plains mais heureusement qu'ils sont là !